Ernährung Kann man Avocadokerne essen?

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La Nacion

Osnabrück. Die Avocado ist als sogenanntes Superfood beliebt, doch gilt das auch für den Kern?

Mit reichlich ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen im Fruchtfleisch ist die Avocado in den vergangenen Jahren als beliebtes, sogenanntes Superfood in den Fokus gerückt. Doch Avocados werden aus ökologischer Sicht aufgrund

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