Kritik an Superfood Gesundheitsschädlich: Wissenschaftler warnen vor Kokosöl

Von dpa

Kokosbauern können trotz steigender Nachfrage kaum von ihrer Arbeit leben. Foto: dpa/NiuginiKokosbauern können trotz steigender Nachfrage kaum von ihrer Arbeit leben. Foto: dpa/Niugini
dpa/Niugini

Freiburg. Eine Freiburger Medizinerin warnt eindringlich vor Kokosöl. Wissenschaftler und Naturschützer stellen sich hinter sie und benennen die Nachteile des Öls.

Ernährungsexperten empfehlen einen zurückhaltenden Konsum von Kokosöl. Das aus dem Nährgewebe von Kokosnüssen hergestellte Pflanzenfett erfreue sich bei Verbrauchern zunehmender Beliebtheit, sagte die Sprecherin der Deutschen Gesellschaft f

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