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Winterzeit ist Kohlzeit Drei Rezepte mit Rosenkohl

Von Birgit Eckhoff


Rosenkohl ist ein typisches und vitaminreiches Wintergemüse und sollte daher gerade in den kalten Monaten den Speiseplan füllen. Zudem sind die kleinen Röschen kalorienarm und eignen sich daher gut für eine bewusste Ernährung. Nachfolgend finden Sie drei Rezeptideen die jeweils für 4 Portionen berechnet sind.

Rosenkohl-Würstchen - Spieße 500 Gramm Rosenkohl 2 Chorizo Würste oder alternativ Mettenden Für die Marinade: 2 Esslöffel Senf 1 Teelöffel Honig 1 Teelöffel Paprikapulver 5 Esslöffel Olivenöl Salz/ Pfeffer Außerdem: Spieße Zubereitung: Die

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