Gefühlt jeden Tag taucht ein neuer Ernährungstrend in den Schlagzeilen auf und wird als die ultimative Wunderwaffe gegen überschüssige Kilos und einen ungesunden Lebensstil angepriesen. Paleo, Keto oder Clean Eating versprechen alle, den Körper langfristig in Schuss zu bringen. Natürlich alles ohne großen Verzicht und theoretisch für immer durchführbar. Doch was hilft wirklich langfristig?