„Thema Mehrwertsteuer hat uns im Griff“

„Das Thema Mehrwertsteuer hat uns fest im Griff“, sagte Kröger zu Beginn seiner Rede. Der seit dem 1. Januar 2010 in Deutschland geltende reduzierte Mehrwertsteuersatz von 7 Prozent für das Beherbergungsgewerbe sei „das beste Konjunkturprogramm für den Staat“. Familienbetriebe seien durch den reduzierten Satz wieder in der Lage zu investieren und ihre Mitarbeiter vernünftig zu bezahlen, so der Präsident. Nur auf diese Weise sei es möglich, auch auf dem europäischen Parkett wettbewerbsfähig zu bleiben. Kein Verständnis habe er deshalb für den Vorwurf aus der Bevölkerung, die Senkung der Mehrwertsteuer sei ein „Steuergeschenk für die Hotellerie.“

Um Arbeitsplätze zu schaffen, Preissenkungen zu ermöglichen und wichtige Investitionen zu tätigen, fordere die DEHOGA nach wie vor auch einen reduzierten Mehrwertsteuersatz für die Gastronomie, erklärte Kröger unter dem Beifall aller Anwesenden. „Der Bevölkerung muss klargemacht werden, dass wir nicht mit unterschiedlichen Steuersätzen arbeiten können“, so seine Forderung.

Als „Kniefall vor dem Wähler“ bezeichnete der niedersächsische Verbandsvorsitzende die von der Politik geforderte Einführung einer sogenannten „Hygiene-Ampel“. Das geplante Ampel-Konzept ist laut Kröger nicht ausgegoren und sorgt nicht nur für Verunsicherung in der Branche, sondern auch bei den Lebensmittelkontrolleuren. Kröger bemängelte, dass der Gastronom beispielsweise keinen Anspruch auf eine zeitnahe Regelkontrolle oder eine Nachkontrolle habe. Selbst nach der Beseitigung festgestellter Mängel bestünde so die Möglichkeit, dass die ausgehängte Negativbewertung den Betrieb selbst dann noch schlecht dastehen lasse, wenn alle deklarierten Mängel beseitigt worden seien.

„Praktikanten und Bewerber wenden sich von uns ab“, berichtete Kröger mit Blick auf die Ausbildungssituation, und DEHOGA-Bezirksvorsitzender Hans Klute fügte hinzu: „Wir stecken voll drin im demografischen Wandel.“ Die DEHOGA versuche demnächst im Gespräch mit Vertretern der Industrie- und Handelskammern und der Schulen nach einer Lösung für das Nachwuchsproblem zu suchen, versprach Kröger. Georg Niemeyer, der Vorsitzende des Kreisverbandes, erklärte in diesem Zusammenhang, dass der Auftritt des Verbandes bei der Ausbildungsplatzbörse von den Schülern sehr gut aufgenommen wurde. Erfreulich sei zudem die Neuaufnahme von neun Betrieben in den Kreisverband, so Niemeyer.

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